Tagged: Πολυμερή

0

Η κατανάλωση φυτικών ινών ενισχύει την προστατευτική γελή του εντέρου

Ορισμένες ουσίες, όπως τα βακτήρια και οι φυτικές ίνες, μπορούν να αλλάξουν τη δομή της προστατευτικής γέλης που βρίσκεται στα έντερα, σύμφωνα με μια νέα μελέτη η οποία δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση Proceedings of the National Academy of Sciences. Η γέλη επιτρέπει την είσοδο θρεπτικών συστατικών και σε μεγάλο βαθμό...